Niet te veel calorieën

Eten en drinken leveren energie. Die energie wordt uitgedrukt in kilocalorieën. Zo levert een gram koolhydraten of eiwit vier kilocalorieën en een gram vet negen. Een gram alcohol levert zeven kilocalorieën.

Mensen hebben energie nodig om te kunnen functioneren en te bewegen. Maar het is wel belangrijk dat er niet meer energie binnenkomt dan nodig is. Met andere woorden: de energiebalans moet niet worden verstoord. Als iemand meer calorieën binnenkrijgt dan hij of zij nodig heeft, worden de calorieën omgezet in lichaamsvet. Daardoor neemt het gewicht toe, en dat heeft nadelen voor de gezondheid.

Hoeveel per dag?

De Caloriechecker geeft aan hoeveel calorieën producten en gerechten bevatten. Daarbij is het handig te weten hoeveel calorieën mensen gemiddeld nodig hebben. Zo kunt u inschatten of uw gerechten veel of weinig calorieën leveren.
Hoeveel calorieën iemand nodig heeft, hangt vooral af van hoeveel hij of zij beweegt. Ook het geslacht, leeftijd en gewicht hebben invloed.
De meeste volwassenen in Nederland hebben een zittend beroep en bewegen ook niet veel in hun vrije tijd. Daarom geldt voor de meeste mannen dat ze genoeg hebben aan 2500 kilocalorieën per dag. Voor de meeste vrouwen is dat 2000. Mensen boven de 50 kunnen met minder calorieën toe.

Maaltijden

Het is belangrijk dat mensen regelmatig eten. Het Voedingscentrum adviseert drie maaltijden en maximaal vier keer iets tussendoor. Het aantal calorieën per dag wordt verdeeld over deze eetmomenten. Daarbij kunt u de volgende richtlijnen aanhouden:

• Warme maaltijd inclusief voor- en nagerecht: 550-900 kcal
• Hoofdgerecht bij de warme maaltijd (inclusief bijgerechten): 400-700 kcal
• Belegde broodjes: max. 350 kcal per broodje

Extra’s

In een gezond eetpatroon zorgen de aanbevolen hoeveelheden voedingsmiddelen per dag voor het grootste deel van de calorieën: ca. 2100 bij mannen en ca. 1700 bij vrouwen. Daarnaast kan een gemiddelde volwassen man maximaal 400 kilocalorieën per dag ‘besteden’, afhankelijk van leefstijl. Voor een volwassen vrouw is dat maximaal 300 kilocalorieën per dag.